In tante iniziative che l’associazione Villeggiatura in Panchina fa, ci sono le cene di Comunità, dove un nostro membro dell’associazione la Signora Baldi Leda, prepara con le sue ricette dei piatti genuini con il raccolto degli orti di Comunità, tra i piatti più apprezzati ci sono le orecchiette con le rape e le pittole con il cavolfiore le rape e i pomodorini, tutti ortaggi genuini, ricordo in un occasione di una festa organizzata dall’Associazione che alcuni esponenti della politica Leccese furono stupefatti dal sapore di questi piatti, quindi se vi capita di venire in una delle nostre cene di Comunità, saremo lieti di farvi degustare i nostri piatti cucinati dalla Sig Baldi Leda.
Considerare lo spazio pubblico come il salotto di casa propria.
Bonatesta Fabio
